नई दिल्ली: राशन की दुकानों पर, नोटबंदी में बैंक के बाहर और आइफोन के लिए लॉन्चिंग डे पर आपने लंबी-लंबी लाइनें लगती हुई देखी होंगी, लेकिन क्या आप यकीन कर पाएंगे कि बिरयानी खाने के लिए डेढ़ किलोमीटर लंबी लाइन लग जाए और वह भी सुबह 4 बजे से! यकीन नहीं होता तो ये वीडियो देख लीजिए

दरअसल, यह लाइन कर्नाटक के जिले होसकोटे में फेमस ‘बिरयानी’ हाउस के बाहर लगी है। यहां की बिरयानी इतनी फेमस है कि सुबह से ही लंबी—लंबी लाइनें लगना शुरू हो जाती हैं। इस बिरयानी शॉप के मालिक का कहना है कि करीब 22 साल पहले इसकी शुरुआत की गई थी। हमारी बिरयानी में किसी भी तरह का प्रिजर्वेटिव इस्तेमाल नहीं किया जाता। इसका आथेंटिक टेस्ट, ताजी सब्जियों, देसी घी और खुद के तैयार किए मसालों से इसे बनाया जाता है। जिसकी वजह से यह इतनी फेमस हुई है कि सुबह चार बजे से बिरयानी खाने वालों की लाइन लग जाती है।

एक दिन में एक हजार किलो बिरयानी! 

शॉप के ओनर का कहना है कि एक दिन में एक हजार किलो बिरयानी बिक जाती है। इस बिरयानी का लोगों में इतना क्रेज है कि सुबह चार बजे आने वाले ग्राहक को ढाई घंटे बाद बिरयानी मिल पाती है, इसके बावजूद भी वह इत्मिनान से खड़ा रहता है। यहां आए ग्राहक बताते हैं कि बिरयानी की खुशबू काफी दूर तक आती है, यही खुशबू हमें शॉप तक खींच लाती है। यही वजह है कि इंतजार करना नहीं अखरता।